Domino's Pizza
กลยุทธ์เพื่อการเติบโตฉบับรวบรัดอ่านจบใน 5 นาที

Growth Strategy

Domino's Pizza

Domino's Pizza เปลี่ยนแปลงตัวเองยังไงให้กลายเป็นบริษัทขายพิซซ่าที่ใหญ่ที่สุดในโลก เพราะเมื่อ 10 ปีที่แล้ว Domino's Pizza ยังถือว่าเป็นผู้เล่นที่มักถูกมองข้ามในสงครามแฟรนไชส์พิซซ่าที่มี Pizza Hut (ผู้นำตลาดในตอนนั้น) ทิ้งขาดชนิดที่เรียกว่าไม่มีคู่แข่ง

Domino's Pizza อยู่ในช่วงที่ตกต่ำมากจนพวกเขาได้ตัดสินใจที่ผลัดตัวเองในมาเป็น E-Commerce ที่ขายพิซซ่าโดยการรับ developers และ digital marketers เพื่อให้แบรนด์ถูกเปลี่ยนมาอยู่ในสายตาของคน

ผลของการเป็น early adopter ในการผลัดเปลี่ยนจากการตลาดแบบเก่าสู่ดิจิตอลได้ช่วยให้บริษัทได้กลายเป็นบริษัทพิซซ่าที่ใหญ่ที่สุดแซงหน้า Pizza Hut ที่ยังยึดติดกับแนวทางเดิมๆไปได้แล้วก็ยังไม่หยุดที่จะพัฒนาตัวเองต่อไปเรื่อยๆ

3 วิธีหลักที่ถูกใช้สำหรับ Domino's Pizza

1. สั่งพิซซ่าออนไลน์: ย้อนไปเมื่อปี 2008 ในยุคที่การสั่งซื้อของออนไลน์ยังน้อยมากๆพวกเขากลับกล้าที่จะลงมือทำแพลต์ฟอร์มให้สั่งพิซซ่าผ่านช่องทางออนไลน์ได้ นอกจากจะระบบสั่งพิซซ่าออนไลน์แล้วพวกเขายังได้พัฒนาระบบให้มันดีและเพิ่มประสบการณ์ให้กับลูกค้าได้อย่างมากจาก Domino's Tracker ที่ให้ลูกค้าได้ตามออเดอร์ได้แบบ real time ตั้งแต่นาทีแรกที่กดสั่งจนพิซซ่าถูกส่งมอบให้ที่หน้าบ้าน

ระบบ Easy Order ก็เป็นอีกนวัตกรรมหนึ่งในสมัยนั้นที่ทำให้ลูกค้าสามารถบันทึกเมนูโปรดไว้เพื่อการสั่งรอบต่อไป ทำให้การสั่งออเดอร์สามารถสำเร็จได้ในระยะเวลาไม่ถึง 1 นาที และวันนี้เราสามารถสั่งพิซซ่าของ Domino's ได้ผ่านแทบจะทุกช่องทางไม่ว่าจะเป็น iOS, Android, นาฬิกา smart watch, Alexa, Google Home หรือแม้แต่สื่อสังคมอย่าง Facebook และ Twitter


2. ประสบการณ์ของลูกค้า: ตลาดของพิซซ่าถือว่าเป็นตลาดที่ดุเดือดอยู่พอสมควร แค่ในอเมริกามีร้านพิซซ่ามากถึง 60,000 ร้าน นั้นแปลว่าการมอบประสบการณ์ที่ดีให้ลูกค้าสำหรับแบรนด์ใหญ่อย่าง Domino's ถือว่าเป็นอะไรที่สำคัญมากๆ

หนึ่งในสิ่งที่พวกเขาให้ความสำคัญมากที่สุดในการมอบประสบการณ์ที่ดีที่สุดคือการส่งพิซซ่า ต่างจาก Pizza Hut ที่จะใช้บริษัทอื่นเช่น GrubHub ในการส่งพิซซ่าให้แต่สำหรับ Domino's เองมองว่าการใช้พนักงานของแบรนด์ส่งพิซซ่าสามารถมอบความรู้สึกที่ดีในมากกว่าเพราะว่าพนักงานเหล่านี้จะสามารถตอบคำถามของลูกค้าได้แล้วเข้าใจในสินค้าได้ดีกว่า

3. เทคโนโลยี: แน่นอนว่า Domino's ไม่อยากที่จ้างบริษัทอื่นในการส่งพิซซ่าแต่นั้นไม่ได้แปลว่าในอนาคตรถที่ขับได้ตัวเองจะไม่มาทดแทนได้

เมื่อปี 2017 บริษัทได้จับมือร่วมกับ Ford ในการใช้รถไร้คนขับที่ยังเป็นเพียงคอนเซ็ปอยู่ในการส่งพิซซ่าให้แก่ผู้โชคดีคนนึงที่ถูกเลือกโดยการสุ่ม เมื่อรถถึงหน้าบ้าน ลูกค้าก็เพียงแค่เดินไปแล้วกดรหัสจากตู้ร้อนที่อยู่ในด้านหลังของรถเพื่อรับพิซซ่าได้เลยทันที

สุดท้ายนี้ Domino's Pizza ได้มองตัวเองเป็นบริษัทเทคโนโลยีที่ขายพิซซ่าไปแล้ว พวกเขามีพนักงานมากกว่า 800 คนในองค์กรที่ดูเรื่องซอฟแวร์และเครื่องมือการชี้วัดผลอยู่แล้วสัญญาว่าจะพัฒนาอยู่เรื่อยๆเพื่อให้ลูกค้าได้รับสิ่งที่ดีที่สุดเสมอ

Aanant Sony

เด็กยุค 90 ที่มีความรักในฟุตบอลและภาพยนต์ จบ Sports Marketing Training จาก สโมสร Real Madrid

นักเขียน